Konuyu Oyla:
  • Derecelendirme: 0/5 - 0 oy
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
ıınmsı sonucu maddenin görünümünün değişmesi deneyi
#1
DENEYİN ADI : PAMUK ŞEKER

DENEYİN AMACI :
Isıtma sonucu fiziksel değişim sonucu maddenin görünümünün değiştirilmesinin sağlanması.

KULLANILAN ARAÇ VE GEREÇLER :
1- Küçük motor veya bilgisayar fan motoru
2- Adaptör
3- Özdeş 2 kavanoz kapağı veya küçük tas
4- Şeker
5- Çivi
6- Tel
7- Metal yapıştırıcı
8- Küçük ispirto ocağı veya mangal yakacağı
9- Büyük plastik yoğurt kovası
10- Tahta zemin
11- Kalın kürdan

DENEYİN YAPILIŞI :
1- Kavanoz kapaklarının boyaları zımpara ile silinir.
2- Kapaklardan alta gelecek olana çivi ile kenarlarına delik açılır.
3- Kapaklardan üste gelecek olanın orta kısmı kesilir.
4- Kapaklar birbirine arada boşluk kalmayacak şekilde bağlanır. Bunun için metal yapıştırıcı kullanılır ve tel ile sağlamlaştırılır.
5- Şeker küçük parçalara bölünür.
6- Birbirine bağlanan kapaklar motora monte edilir.
7- Motor adaptöre bağlanır.
8- Kapakların altına gelecek şekilde mum yakılır ve motor döndükçe karamel haline gelen şeker açılan deliklerden fırlar ve tel halini alır.
9- Etrafa saçılan şekerin dağılmaması için düzenek yoğur kabının içine monte edilir.
10- Kürdan kullanarak etrafa dağılan şeker toplanır.

TEORİK BİLGİ :
Şeker, dönen metal kabın içerisinde yavaş yavaş ısındığı için eriyerek karamelize olur. Eriyen bu şeker, yani karamel, merkezkaç kuvvetinin etkisiyle kenarlara doğru akar. Kenarlara akan şeker, kenardaki deliklere denk geldiği zaman buradan dışarı fırlatılarak akar. Metal kaptan çıkan karamel, anında katılaşarak tel tel olarak çevredeki nesnelere yapışır.
Bul
Cevapla



Konu ile Alakalı Benzer Konular
Konular Yazar Yorumlar Okunma Son Yorum
  gaz basıncı deneyi fenhane58 0 1,190 07/03/2017, 19:49
Son Yorum: fenhane58
  durgun elektrik deneyi fenhane58 0 1,164 07/03/2017, 19:48
Son Yorum: fenhane58
  Açık hava basıncının etkilerini gözlemlenmesi deneyi fenhane58 0 1,471 25/12/2016, 18:46
Son Yorum: fenhane58
  Kimyasal tepkimenin gerçekleşmesi için enerji deneyi fenhane58 0 1,733 25/12/2016, 18:45
Son Yorum: fenhane58
  Vakumlanmış ortamdaki hareketlerin sınırlandırılması deneyi fenhane58 0 1,718 25/12/2016, 18:41
Son Yorum: fenhane58
  Kimyasal tepkimelerde ısı ve ışık açığa çıkması deneyi fenhane58 0 1,806 25/12/2016, 18:40
Son Yorum: fenhane58
  Işık filtrelerinin ve gölge oluşumu deneyi fenhane58 0 1,896 25/12/2016, 18:39
Son Yorum: fenhane58
  yüzey geriliminin gösterilmesi deneyi fenhane58 0 3,020 25/12/2016, 18:34
Son Yorum: fenhane58
  süblimleşme olayının gözlenmesi deneyi fenhane58 0 2,092 25/12/2016, 18:31
Son Yorum: fenhane58
  havanın varlığı deneyi fenhane58 0 1,686 25/12/2016, 18:30
Son Yorum: fenhane58

Hızlı Menü:


Konuyu Okuyanlar:
1 Ziyaretçi