22/03/2015, 18:50
DENEYİN ADI : BESİN VOLKANI
DENEYİN AMACI :
Sirke Volkanı :
Ateş kürede bulunan magmanın yeryüzüne çıkması sonucu magmatik kayaçların oluştuğunun yapılan modelle kavratılmasını sağlamak.
KULLANILAN ARAÇ VE GEREÇLER :
Sirke Volkanı :
1- Karbonat (2 kaşık)
2- Plastik Şişe
3- Kavanoz
4- Kum
5- Tepsi
6- Sirke
7- Kırmızı mürekkep veya gıda boyası
8- Huni
9- Alçı veya kırmızı derz dolgu
10- Bulaşık deterjanı
Köpürten Maya :
1- Ilık su
2- 40 cm3 hidrojen peroksit
3- Kuru maya (20 paket)
4- Gıda boyası
5- Duş jeli veya şampuan
6- Dereceli silindir veya küçük pet şişe (5)
DENEYİN YAPILIŞI :
Sirke Volkanı :
1- Bir miktar karbonat huni ile şişeye doldurulur. Karbonat, gıda boyası ve deterjan erlende karıştırılır.
2- Derin tepsinin içine şişe yerleştirilir ve kum ile kaplanır veya yanardağ biçimine getirdiğimiz alçının ağzına bir iki kaşık karbonat koyuyoruz.
3- Şişenin ağzı açıkta bırakılır.
4- Bir bardakta deterjan ile kırmızı mürekkep ve sirkeyi iyice karıştırıyoruz, karbonatın üzerine döküyoruz.
Köpürten Maya :
1- Pet şişeye 40 cm3 hidrojen peroksit konur ve renkli gıda boyası dökülerek karıştırılır.
2- Bir bardak içerisinde kuru maya ve sıcak su karıştırılır.
4- Karışımın içinde duş jeli veya şampuandan yarım kaşık kadar dökülür.
5- Bardaktaki karışım, şişeye döküldüğünde hızlı köpürme sağlanır.
TEORİK BİLGİ :
Sirke Volkanı :
Mutfağımızda bulunan bazı maddeler aslında asit yada baz grubuna girmektedir. Asit olan örnekler: limon suyu, tuz ruhu, sirke ve limon tuzu. Baz olan örnekler: karbonat, süt. Asitler Karbonat grubu içeren bileşiklere etki ederek metal tuzu, CO2 (karbondioksit gazı), ve H2O (su) oluştururlar. Bu deney aslında asit ve baz tepkimesidir. Deterjanın görevi ise tepkime sonucu açığa çıkan karbondioksit gazını, gaz olarak değil lav gibi çıkmasını sağlamasıdır.
Karbonat NaHCO3 içerir bu bazik özelliktedir, sirke asetik asit içerir. Birleştirildiklerinde yani tepkime verdiğinde gaz çıkışı olur deterjan ortamında köpük oluşur.
DENEYİN AMACI :
Sirke Volkanı :
Ateş kürede bulunan magmanın yeryüzüne çıkması sonucu magmatik kayaçların oluştuğunun yapılan modelle kavratılmasını sağlamak.
KULLANILAN ARAÇ VE GEREÇLER :
Sirke Volkanı :
1- Karbonat (2 kaşık)
2- Plastik Şişe
3- Kavanoz
4- Kum
5- Tepsi
6- Sirke
7- Kırmızı mürekkep veya gıda boyası
8- Huni
9- Alçı veya kırmızı derz dolgu
10- Bulaşık deterjanı
Köpürten Maya :
1- Ilık su
2- 40 cm3 hidrojen peroksit
3- Kuru maya (20 paket)
4- Gıda boyası
5- Duş jeli veya şampuan
6- Dereceli silindir veya küçük pet şişe (5)
DENEYİN YAPILIŞI :
Sirke Volkanı :
1- Bir miktar karbonat huni ile şişeye doldurulur. Karbonat, gıda boyası ve deterjan erlende karıştırılır.
2- Derin tepsinin içine şişe yerleştirilir ve kum ile kaplanır veya yanardağ biçimine getirdiğimiz alçının ağzına bir iki kaşık karbonat koyuyoruz.
3- Şişenin ağzı açıkta bırakılır.
4- Bir bardakta deterjan ile kırmızı mürekkep ve sirkeyi iyice karıştırıyoruz, karbonatın üzerine döküyoruz.
Köpürten Maya :
1- Pet şişeye 40 cm3 hidrojen peroksit konur ve renkli gıda boyası dökülerek karıştırılır.
2- Bir bardak içerisinde kuru maya ve sıcak su karıştırılır.
4- Karışımın içinde duş jeli veya şampuandan yarım kaşık kadar dökülür.
5- Bardaktaki karışım, şişeye döküldüğünde hızlı köpürme sağlanır.
TEORİK BİLGİ :
Sirke Volkanı :
Mutfağımızda bulunan bazı maddeler aslında asit yada baz grubuna girmektedir. Asit olan örnekler: limon suyu, tuz ruhu, sirke ve limon tuzu. Baz olan örnekler: karbonat, süt. Asitler Karbonat grubu içeren bileşiklere etki ederek metal tuzu, CO2 (karbondioksit gazı), ve H2O (su) oluştururlar. Bu deney aslında asit ve baz tepkimesidir. Deterjanın görevi ise tepkime sonucu açığa çıkan karbondioksit gazını, gaz olarak değil lav gibi çıkmasını sağlamasıdır.
Karbonat NaHCO3 içerir bu bazik özelliktedir, sirke asetik asit içerir. Birleştirildiklerinde yani tepkime verdiğinde gaz çıkışı olur deterjan ortamında köpük oluşur.