FenHane - Fen Bilimleri Dersi Paylaşım Forumu

Tam Versiyon: besinlerin saklanması ile ilgili proje örneği
Şu anda arşiv modunu görüntülemektesiniz. Tam versiyonu görüntülemek için buraya tıklayınız.
Bu proje ile besinlerini hangi koşullar altında daha uzun saklanılabileceği, kullanılan ürünlerin raf ömrünün nasıl uzatılacağı ve aynı özellik gösteren besinlerin saklanma koşullarının da benzer olup olmadığı gözlemlenildi. Deneylerde önce patates kullanılarak patates için en uygun saklanma koşulları
gözlemlenildi. Daha sonra yer elması üzerinde yapılan deneylerle, patates deneyinden elde edilen sonuçlarla benzer sonuçlar çıkıp çıkmayacağı gözlemlenmek istendi.Ayrıca ilgili konuyla aynı konuda yapılmış olan termoelektrik modüllü saklama kabı projesi incelendi ve iki projenin hangi yönlerden farklılıklar gösterdiği
belirtildi. Araştırma yapılırken öncelikle patates bitkisinin saklanmasına etki eden faktörler araştırıldı. Kontrollü deneyler sonucu patatesin saklanabileceği en uygun
durumlar kaydedildi. Daha sonra aynı faktörleri değişken tutarak yer elması üzerinde de kontrollü deneyler gerçekleştirildi.