03/01/2017, 20:35
Çaygiller (Theaceae) familyasından içecek maddesi üretmekte kullanılan bir tarım bitkisi olan çayın , (Camellia sinensis (L.) Kuntze) üzerinde oluşan küften
arındırılmasından sonra antibakteriyal etkisini ,bileşimiyle bağışıklık sistemi üzerindeki etkilerini araştırmak ve çay bitkisinin kullanım yelpazesini
genişletip, tıbbi yönden sağladığı yararları açıklamaktır. Öncelikle 100 gr siyah çay , kullanılarak çay demlendi .50 ml'lik küçük tüplere bölüştürüldü ve tüplerin ağzı
kapandı.Yaklaşık 1 ay sonra tüpte çayın üzerinde oluşan mantar kolonileri incelenip , sınıflandırıldı. Daha sonra tüplerin üstünden mantarlar temizlendi ve alt tarafta kalan mantar atıkları bulunan kısmın antibakteriyal ve antifungal aktivitesi incelendi.
Sonuç olarak, mantar üreyen ve üremeyen çay örneklerinde belirtilen bakteri ve mantar suşları ve ekstrakt dozajı varlığında antibakteriyel ve antifungal
etki görülmedi.
arındırılmasından sonra antibakteriyal etkisini ,bileşimiyle bağışıklık sistemi üzerindeki etkilerini araştırmak ve çay bitkisinin kullanım yelpazesini
genişletip, tıbbi yönden sağladığı yararları açıklamaktır. Öncelikle 100 gr siyah çay , kullanılarak çay demlendi .50 ml'lik küçük tüplere bölüştürüldü ve tüplerin ağzı
kapandı.Yaklaşık 1 ay sonra tüpte çayın üzerinde oluşan mantar kolonileri incelenip , sınıflandırıldı. Daha sonra tüplerin üstünden mantarlar temizlendi ve alt tarafta kalan mantar atıkları bulunan kısmın antibakteriyal ve antifungal aktivitesi incelendi.
Sonuç olarak, mantar üreyen ve üremeyen çay örneklerinde belirtilen bakteri ve mantar suşları ve ekstrakt dozajı varlığında antibakteriyel ve antifungal
etki görülmedi.